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World Blend 68%
World Blend 68%
Tavolotta 1 Kg
Blend di preziosi cacao di origine Madagascar e Ecuador. Unione tra il pregiato cacao trinitario delle piantagioni Åkesson’s in Madagascar, situate nella valle del Sambirano a nord ovest del paese e il prezioso cacao Nacional dell’Ecuador, riconosciuto come una delle migliori materie prime al mondo.
Ingredienti: 68% min. Cacao. Fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio. Emulsionante: lecitina di girasole bio. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Note: golosa cremosità con sentori di miele, di frutta, di fiori, con freschezza balsamica e un finale speziato.
Certificazione: biologica su richiesta.
Confezioni: 1 kg
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Blend di preziosi cacao di origine Tanzania e Ecuador. Unione tra il cacao Trinitario biologico della Tanzania, di Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa e il prezioso cacao Nacional dell’Ecuador, riconosciuto come una delle migliori materie prime al mondo.
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Granella di cacao della Collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate prodotta con il pregiato cacao Curaray Amazonico, un cacao aromatico della zona di Archidona, nella regione Napo della foresta amazzonica ecuadoriana. Proviene da alberi antichi che crescono nelle “Chakra” – i giardini di foresta – di alcune tribù native, dove convivono con una flora altamente diversificata che arricchisce l’aromaticità di questo cacao.
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