Academy of Chocolate 2020
Il 12 dicembre 2020 la Academy of Chocolate di Londra ha annunciato i risultati finali del suo concorso annuale che assegna dal 2005 i premi alle eccellenze del cioccolato di tutto il mondo.
Aruntam – Sensory Chocolate ha partecipato con alcune tavolette della nuova collezione 2020 – 2021 e siamo felici di annunciare la vittoria di 3 premi mondiali e 3 tavolette commended, quindi segnalate come di particolare interesse.
Dark Bean to Bar Seasoned
Argento – Arriba Nacional Ecuador Fine Raw Chocolate 72½ Single Origin Vinces, Los Rios
White Bean to Bar
Bronzo – 46% Manabí
Bronzo – Caramello Veg 48%
COMMENDED
White Bean to Bar
Caramello 46%
Dark Bean to Bar (under 90%)
72% Amazonico Napo Ecuador
Dark Bean to Bar Flavoured
Ossidiana