Dark Tanzania 72,5%

Raw Bio Tanzania 72,5%

Tavolotta 1 Kg Kokoa Kamili

Kokosblütenzucker

Aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy. Eine Schokolade aus tansanischem Trinitario Bio-Kakao, genauer aus Mbingu (Paradies auf Kiswaheli) im Kilombero Tal, am Rande des wunderschönen Nationalparks des Udzungwa Gebirges. Es ist ein ländliches Gebiet, wo Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die ihre kleinen Kakaopflanzungen die Haupteinkommensquelle darstellen. Kokosblütenzucker, weist einen niedrigen glykämischen Index auf und wird aus dem Nektar der Blüten des Cocos Nucifera L. gewonnen. Die Blüten der Pflanze werden eingeschnitten, um sie zu stimulieren und der süße Pflanzensaft wird für gewöhnlich zweimal am Tag, am Morgen und am Nachmittag, gesammelt.

Kategorien: , ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Dark Tanzania 72,5%”

Zutaten: 72,5% min. Kakao. Bio Kakaobohnen, Bio Kokosblütenzucker , Bio Kakaobutter, Emulgator: Bio Sonnenblumenlezithin. Raw = minimal verarbeitet.  Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Noten: balsamische Frische mit einem Hauch von vegetabilen Noten. Besonders cremig, mit intensiven Noten von Zitrus, tropischen- und roten Früchten, Melasse, Sahne, Blüten und mit Schalenfrüchten im Abgang.

Zertifikationen: biologisch auf Anfrage.

Verpackung: 1 kg

 
 
KOKOSBLÜTENZUCKER
 
 

Prodotti della stessa Collezione

zucchero-di-cocco-sfondo-bianco
sale_bianco
frutta-naturale-MIX-mango-banana-ananas
frutta-naturale-MIX-mango-banana-alchechengi
CACAO-MASS-BIO---GENERICA-01
polvere bianca
burro-bianco
goldenberries-NEUTRE
jungle-peanuts
ASC-2401---ECUADOR-100-MONO-ORIGINI-01
ASC-2024---Chocolate-66---ESMERALDAS---Single-Region-ECUADOR-01
ASC-2010---Chocolate-66---ARRIBA-NACIONAL---Single-Region-ECUADOR-01

Ähnliche Produkte

  • Burro Cacao Bio

    Weiterlesen

    Naturbelassene Bio Kakaobutter

    150 g

    Naturbelassene bio Kakaobutter.

  • Cremoso 35%

    Weiterlesen

    Weiße Schokolade Cremoso 35%

    Tavolotta 1 Kg

    Aus der Kollektion “I Mono Origini“ (Einzel Ursprünge) von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy Single Region, hergestellt aus single origin Kakaobutter aus Ecuador.

  • Nibs Bio Tanzania

    Weiterlesen

    Nibs Bio Tanzania 100%

    150 g

    Kokoa Kamili

    Kako Nibs aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy, hergestellt aus tansanischem Trinitario Bio-Kakao, genauer aus Mbingu (Paradies auf Kiswaheli) im Kilombero Tal, am Rande des wunderschönen Nationalparks des Udzungwa Gebirges. Es ist ein ländliches Gebiet, wo Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die ihre kleinen Kakaopflanzungen die Haupteinkommensquelle darstellen.