Zu unserer großen Freude wurde Aruntam Sensory Chocolate bei den International Chocolate Awards World Final 2020-2021, mit Silber ausgezeichnet.

Die International Chocolate Awards zählen weltweit zu den bedeutendsten und bekanntesten Wettbewerben auf dem Sektor Gourmetschokoladen.

Die Preisverleihung fand online, mit Teilnehmern aus der ganzen Welt, statt. Die Produkte wurden von der Grand Jury der International Chocolate Awards, internationale Juroren, Küchenchefs, Journalisten, und Schokoladefachleuten, bewertet.

White chocolate bars with an infusion or flavouring

Silver: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – Biancomangiare – Bio White Veg 48% 

White chocolate bars with an infusion or flavouring

Special Award: Reinterpretation

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Auf Seite 52 stellt Aruntam – Sensory Chocolate die neue Produkt Linie vor, die in der Bio zertifizierten Manufaktur am Firmensitz in San Giuliano Milanese hergestellt wird. Eine Linie die sowohl Profis als auch Schokolade Liebhabern gewidmet ist, damit durch die Craft Chocolate – Bean to Bar – Made in Italy , mit exklusiven Kakao Selektionen, jede Kreation ein Meisterwerk werde!

Am 17. November 2018 fand das Welt – Finale der ICA – International Chocolate Awards, im herrlichen Ambiente des Palazzo Ximenes im Zentrum von Florenz statt.
Zu unserer immensen Freude wurde ARUNTAM – Sensory Chocolate – mit der Serie „Gesichter der Welt“, mit drei Preisen ausgezeichnet.

GOLD – Trinitario Fine Raw Chocolate 72½ Kokoa Kamili Organic Cacao Single Origin Mbingu, Tanzania

BRONZE – Nacional Blanco Acriollado Fine Raw Chocolate 72½ Single Region Piura, Perú

BRONZE – Curarai Acriollado Amazonico Ecuador Fine Raw Chocolate 72½ Single Origin Archidona, Napo

Die International Chocolate Awards, einer der weltweit bedeutendsten und renommiertesten Wettbewerbe für Gourmetschokolade, hat die Sieger der European Bean-to-Bar Competition bekanntgegeben.

Der Bean-to-Bar Wettbewerb umfasst Hersteller aus ganz Europa, die Tafelschokolade direkt vom Kakaosamen herstellen. Diesmal waren ca. 500 Tafel Schokoladen im Wettbewerb, die von einer internationalen Jury aus Konditoren, Chefs, Chocolate Tastern, Journalisten und anderen Schokolade Fachleuten bewertet wurden.

Joyflor srl hat mit der ersten Micro-Charge des Brands ihrer Schokoladen Linie – Aruntam  -teilgenommen, die im Sommer 2017 für die Präsentation der Kollektion Corraggio Nativo – Die Gesichter der Welt, produziert worden ist.

Nach beinahe zwei Jahren der Vorbereitung und Arbeit eines passionierten Teams, das an die eigenen Fähigkeiten und an das Potential geglaubt hat, mutig hinauszugehen und sich mit den bedeutendsten Bean-to-Bar Herstellern Europas zu messen, konnte Aruntam 6 Auszeichnungen nach Hause bringen.

Plain /origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar

Gold: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Trinitario Fine Raw Chocolate 72 1⁄2 Kokoa Kamili Organic Cacao Single Origin Mbingu, Tanzania

Silver: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Curarai Acriollado Amazonico Ecuador Fine Raw Chocolate 72 1⁄2 Single Origin Archidona, Napo

Silver: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Nacional Blanco Acriollado Fine Raw Chocolate 72 1⁄2 Single Region Piura, Perú

Bronze: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Nacional Ecuador Fine Raw Chocolate 72 1⁄2 Single Farm “El Pechichal – Gran Cacao” Guayas – Ecuador

‘Naked’ filled dark chocolate bars (filling only, no coating)

Silver: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Gianduja Fine Dark Chocolate Single Origin Cacao Arriba Nacional Los Rios & Nocciole Piemonte I.G.P. 72 1⁄2

White chocolate bars with inclusions or pieces

Bronze: Aruntam – Coraggio Nativo (Italy) – Fine Raw White Veg Cacao Single Farm Ecuador & Mandolat di Toritto 72 1⁄2

Diese Auszeichnungen ehren und erfüllen uns mit Freude und Verantwortung. Wir wissen, dass das der Beginn eines großen Abenteuers ist, ein Ausgangspunkt für eine umfassende Arbeit in der Welt der „Made in Italy Craft Chocolate Bean-to-Bar“.

Es freut uns, dass unsere Linie gewürdigt und verstanden wurde, denn eine Schokoladen, die wie unsere, die Philosophie des Minimally processed verfolgt, bei der wir mit dem Anliegen die aromatischen vegetabilen Geschmacksnoten des Kakaosamens näherzubringen, Kakaosorten mit besonderen genetischen Merkmalen auswählen und die genetischen Cluster unterscheiden, ist ein Produkt, das erst bekannt und in seinem vollem Umfang verstanden werden will.

Der Gedanke, dass diese Welt für uns vor nur fünf Jahren noch unbekannt war, ist uns Beweis, dass man mit Engagement, Mut und Kompetenz Großes erreichen kann. Treu unserem Motto: Alles ist möglich

Wir werden Sie auf dem Laufenden halten, was sich über den Sommer neues getan hat. Dieser neue Erfolg wird uns sicher neuen Schwung zur Fortsetzung unseres Engagements geben, um unserem Wunsch, hinauszugehen und uns mit anderen zu messen, zu folgen und die Schwierigkeiten auf dem Weg durch die Liebe und die Passion die uns auszeichnen, zu meistern.

Wir danken dem gesamten Team Joyflor“Aruntam“: Dolores Gori, Mariela Lara, Lorena Laurenti, Pier Malanchini, Manuela Ritzberger, Lorena Rivera, Richard Salazar, Elena Ticozzi Valerio, Hugo Vazquez und allen unseren Freunden und Geschäftsfreunden, die uns begleiten und mit ihrem Fachwissen dazu beigetragen haben, dieses Ziel zu erreichen.

CEO JOYFLOR SRL