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Cremoso 35%
Weiße Schokolade Cremoso 35%
Tavolotta 1 Kg
Aus der Kollektion “I Mono Origini“ (Einzel Ursprünge) von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy Single Region, hergestellt aus single origin Kakaobutter aus Ecuador.
Zutaten: 35% min. Kakao. Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille; Emulgator: Bio Sonnenblumenlezithin. Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Noten: cremig, mit harmonischen Blüten-und Fruchtnoten und einem Abgang von balsamischer Frische.
Packung: 1 kg
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Kollektion „I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Milchschokolade, hergestellt aus Nacional Albino Single Origin – Kakao aus Piura Peru, einem Kakao mit sehr hohem Anteil an Albino-Kakaobohnen, die zu den seltensten der Welt gehören. An der Nordküste des Landes, an der Grenze zu Ecuador, liegt die Region Piura, wo ein Kakao der Genetik Nacional wächst: der Cacao Blanco de Piura, dessen Name daher kommt, dass es sich um Albino Kakaobohnen handelt die komplett weiß sind, weil sie keine Anthocyane enthalten. -
Massa Cacao Bio
WeiterlesenBio Kakaomasse
150 g
Kakaomasse aus der kostbaren Kakaosorte Nacional aus Ecuador. Je nach Verfügbarkeit aus verschiedenen Herkunftsort.
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Dark Tanzania 78%
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Tavolotta 1 Kg
Kokoa Kamili
Collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate, cioccolato Made in Italy. Cioccolato creato con cacao Trinitario biologico della Tanzania, di Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa. Una zona rurale dove Kokoa Kamili lavora con più di 2000 famiglie di agricoltori per i quali i piccoli appezzamenti di cacao sono la principale fonte di reddito.
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