Arriba Nacional Ecuador 66%

Arriba Nacional Ecuador 66%

Tavolotta 1 Kg

Exquisiter Arriba Nacional Kakao aus Ecuador. Die Legende besagt, dass die Produzenten edler Schokolade, die im vergangenen Jahrhundert nach Ecuador kamen bei ihrer Ankunft im Hafen von Guayaquil die einheimische Bevölkerungen nach dem edlen Kakao fragten. “arriba…rio arriba” war die Antwort , was “ ..flussaufwärts” bedeutet. So war der Name für den Cacao Arriba geboren, heute Synonym für hohe Qualität und großen organoleptischen Reichtum.

Kategorien: ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Arriba Nacional Ecuador 66%”

Zutaten: Kakao 66% min. Bio Kakao Bohnen, Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter; Emulgator:
Bio Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Noten: cremig mit einem Hauch mit Noten von Schalenfrüchten, Melasse und Kaffee, einem
Hauch von Blüten und Gewürze im Abgang.

Zertifikationen: biologisch auf Anfrage

Verpackung: 1 kg

 
 
DUNKLE SCHOKOLADE
 
 

Prodotti della stessa Collezione

zucchero-di-cocco-sfondo-bianco
sale_bianco
frutta-naturale-MIX-mango-banana-ananas
frutta-naturale-MIX-mango-banana-alchechengi
CACAO-MASS-BIO---GENERICA-01
polvere bianca
burro-bianco
goldenberries-NEUTRE
jungle-peanuts
ASC-2401---ECUADOR-100-MONO-ORIGINI-01
ASC-2024---Chocolate-66---ESMERALDAS---Single-Region-ECUADOR-01
ASC-2010---Chocolate-66---ARRIBA-NACIONAL---Single-Region-ECUADOR-01

Ähnliche Produkte

  • Dark Piura 100%

    Weiterlesen

    Dunkle Schokolade

    Piura Peru 100%

    Tavolotta 1 Kg

    Kakaomasse, raffiniert und conchiert,  aus Kollektion „I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Zartbitterschokolade, hergestellt aus Nacional Albino Single Origin – Kakao aus Piura Peru, einem Kakao mit sehr hohem Anteil an Albino-Kakaobohnen, die zu den seltensten der Welt gehören. An der Nordküste des Landes, an der Grenze zu Ecuador, liegt die Region Piura, wo ein Kakao der Genetik Nacional wächst: der Cacao Blanco de Piura, dessen Name daher kommt, dass es sich um Albino Kakaobohnen handelt die komplett weiß sind, weil sie keine Anthocyane enthalten.

  • World Blend 68%

    Weiterlesen

    World Blend 68%

    Tavolotta 1 Kg

    Ein Blend von edlem Kakao aus Madagascar und aus Ecuador. Eine Vereinigung des erlesenen Trinitario Kakaos von Åkesson’s Kakaoplantagen im Sambirano Tal im Nord Westen Madagascars, mit dem edlen Nacional Kakao aus Ecuador, der als einer der besten Rohstoffe auf der Welt anerkannt ist.

  • Noccioline Bio della Giungla

    Weiterlesen

    Bio Dschungel Erdnüsse

    150 g

    Bio Dschungel Erdnüsse. Kostbare Erdnüsse, die im ursprünglichen Wald Ecuadors gedeihen und von der lokalen Stammesbevölkerung manuell geerntet werden.