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Raw White Veg 48%
Raw White Veg 48%
Tavolotta 1 Kg
Cacao & Mandolat Single Farm
Collezione “Le Specialità” di Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Il nostro White Raw Veg è il risultato dell’unione del burro di cacao Raw Nacional della “Hacienda El Pechichal”, Guayas – Ecuador, che mantiene intatto il “Complejo Nacional” del cacao ecuadoriano, e della “Mandorla di Toritto”, frutto della cultivar autoctona “Filippo Cea”, coltivata, raccolta e trasformata in una alternativa al latte all’interno di un ambiente incontaminato e protetto: il Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Raw = Minimamente Processato
Ingredienti: 48% min. Cacao. Ingredienti: burro di cacao bio, zucchero di canna bio, mandorla pelata bio (24,5%), zucchero di fiori di cocco bio, vaniglia Bourbon Madagascar bio, fleur de sel di Bali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte. Raw = Minimamente Processato
Notes: piacevole sensazione alcolica iniziale, con note di fiori d’arancio, di frutta candita e di frutta a guscio, in particolare di mandorla dolce.
Certificazione: biologica su richiesta.
Confezioni: 1 kg
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