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  Kollektion „I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Milchschokolade, hergestellt aus Nacional Albino Single Origin – Kakao aus Piura Peru, einem Kakao mit sehr hohem Anteil an Albino-Kakaobohnen, die zu den seltensten der Welt gehören. An der Nordküste des Landes, an der Grenze zu Ecuador, liegt die Region Piura, wo ein Kakao der Genetik Nacional wächst: der Cacao Blanco de Piura, dessen Name daher kommt, dass es sich um Albino Kakaobohnen handelt die komplett weiß sind, weil sie keine Anthocyane enthalten.

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  Dehydrierte bio Physalis (Physalis alkekengi L.). Diese Frucht zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack aus und ist köstlich als Snack genossen, in Ihrem Müsli, mit Joghurt sowie als Zutat in süßen oder salzigen Gerichten

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  Conchierte und raffinierte Kakaomasse aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy single region, hergestellt aus dem hochwertigen Trinitario Kakao auf Madagaskar. Der Kakao wird vor allem im Nord Westen des Landes, speziell im Tal des Sambirano Flusses kultiviert, dessen Verlauf nicht weit von der Stadt Ambanja vorbeiführt. Dank der nahen Tsaratanana Berge und der Passat Winde, herrscht im Sambirano Tal ein spezielles Mikroklima und während der Regenzeit werden die Uferzonen überflutet, die dadurch extrem fruchtbar sind und optimale Bedingungen für bestimmte Kulturen bieten, besonders für Kakao.