Bio Dschungel Erdnüsse. Kostbare Erdnüsse, die im ursprünglichen Wald Ecuadors gedeihen und von der lokalen Stammesbevölkerung manuell geerntet werden.
Aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy. Eine Schokolade aus tansanischem Trinitario Bio-Kakao, genauer aus Mbingu (Paradies auf Kiswaheli) im Kilombero Tal, am Rande des wunderschönen Nationalparks des Udzungwa Gebirges. Es ist ein ländliches Gebiet, wo Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die ihre kleinen Kakaopflanzungen die Haupteinkommensquelle darstellen. Kokosblütenzucker, weist einen niedrigen glykämischen Index auf und wird aus dem Nektar der Blüten des Cocos Nucifera L. gewonnen. Die Blüten der Pflanze werden eingeschnitten, um sie zu stimulieren und der süße Pflanzensaft wird für gewöhnlich zweimal am Tag, am Morgen und am Nachmittag, gesammelt.
Raffinierte und conchierte Kakaomasse aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy. 100% Paradiso – hergestellt aus tansanischem Trinitario Bio-Kakao, genauer aus Mbingu(Paradies auf Kiswaheli) im Kilombero Tal, am Rande des wunderschönen Nationalparks des Udzungwa Gebirges. Es ist ein ländliches Gebiet, wo Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die ihre kleinen Kakaopflanzungen die Haupteinkommensquelle darstellen.
Exquisiter Kakao Nacional aus dem Gebiet von Ecuador in der Region Esmeraldas. Das Küstengebiet im Norden des Landes, am Pazifischen Ozean ist für seine, oft mehr als hundert Jahre alten, Kakaobäume bekannt, die die ursprünglichen Eigenschaften des “Complejo Nacional” – des Nacional Komplexes bewahrt haben.
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