Nibs Bio Madagascar 100%

Kakao Nibs Bio Madagascar

150 g

Åkesson's Single Origin

Kakao Nibs aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, hergestellt aus dem hochwertigen Trinitario Kakao aus den Plantagen Åkesson’s auf Madagaskar. Der Kakao wird vor allem im Nord Westen des Landes, speziell im Tal des Sambirano Flusses kultiviert, dessen Verlauf nicht weit von der Stadt Ambanja vorbeiführt. Dank der nahen Tsaratanana Berge und der Passat Winde, herrscht im Sambirano Tal ein spezielles Mikroklima und während der Regenzeit werden die Uferzonen überflutet, die dadurch extrem fruchtbar sind und optimale Bedingungen für bestimmte Kulturen bieten, besonders für Kakao.

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Zutaten: 100% min. Kakao. Bio Kakaobohnen. In der Produktionsstätte werden auch Milch und Schalenfrüchten verarbeitet.

Noten: Besonders harmonisch mit Noten von Zitrus- und tropischen Früchten, Passionsfrucht, roten Früchten sowie Gewürzen im Abgang.

Zertifizierung: Bio.

Packung: 150 g.

 
 
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