Nibs Bio Madagascar 100%

Kakao Nibs Bio Madagascar

150 g

Åkesson's Single Origin

Kakao Nibs aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, hergestellt aus dem hochwertigen Trinitario Kakao aus den Plantagen Åkesson’s auf Madagaskar. Der Kakao wird vor allem im Nord Westen des Landes, speziell im Tal des Sambirano Flusses kultiviert, dessen Verlauf nicht weit von der Stadt Ambanja vorbeiführt. Dank der nahen Tsaratanana Berge und der Passat Winde, herrscht im Sambirano Tal ein spezielles Mikroklima und während der Regenzeit werden die Uferzonen überflutet, die dadurch extrem fruchtbar sind und optimale Bedingungen für bestimmte Kulturen bieten, besonders für Kakao.

Kategorien: , ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Nibs Bio Madagascar 100%”

Zutaten: 100% min. Kakao. Bio Kakaobohnen. In der Produktionsstätte werden auch Milch und Schalenfrüchten verarbeitet.

Noten: Besonders harmonisch mit Noten von Zitrus- und tropischen Früchten, Passionsfrucht, roten Früchten sowie Gewürzen im Abgang.

Zertifizierung: Bio.

Packung: 150 g.

 
 
RETAIL
 
 

Prodotti della stessa Collezione

zucchero-di-cocco-sfondo-bianco
sale_bianco
frutta-naturale-MIX-mango-banana-ananas
frutta-naturale-MIX-mango-banana-alchechengi
CACAO-MASS-BIO---GENERICA-01
polvere bianca
burro-bianco
goldenberries-NEUTRE
jungle-peanuts
ASC-2401---ECUADOR-100-MONO-ORIGINI-01
ASC-2024---Chocolate-66---ESMERALDAS---Single-Region-ECUADOR-01
ASC-2010---Chocolate-66---ARRIBA-NACIONAL---Single-Region-ECUADOR-01

Ähnliche Produkte

  • Dark Piura 100%

    Weiterlesen

    Dunkle Schokolade

    Piura Peru 100%

    Tavolotta 1 Kg

    Kakaomasse, raffiniert und conchiert,  aus Kollektion „I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Zartbitterschokolade, hergestellt aus Nacional Albino Single Origin – Kakao aus Piura Peru, einem Kakao mit sehr hohem Anteil an Albino-Kakaobohnen, die zu den seltensten der Welt gehören. An der Nordküste des Landes, an der Grenze zu Ecuador, liegt die Region Piura, wo ein Kakao der Genetik Nacional wächst: der Cacao Blanco de Piura, dessen Name daher kommt, dass es sich um Albino Kakaobohnen handelt die komplett weiß sind, weil sie keine Anthocyane enthalten.

  • Bio Alchechengi

    Weiterlesen

    Dehydrierte Bio Physalis

    150 g

    Dehydrierte bio Physalis (Physalis alkekengi L.). Diese Frucht zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack aus und ist köstlich als Snack genossen, in Ihrem Müsli, mit Joghurt sowie als Zutat in süßen oder salzigen Gerichten

  • Arriba Nacional Ecuador 66%

    Weiterlesen

    Arriba Nacional Ecuador 66%

    Tavolotta 1 Kg

    Exquisiter Arriba Nacional Kakao aus Ecuador. Die Legende besagt, dass die Produzenten edler Schokolade, die im vergangenen Jahrhundert nach Ecuador kamen bei ihrer Ankunft im Hafen von Guayaquil die einheimische Bevölkerungen nach dem edlen Kakao fragten. “arriba…rio arriba” war die Antwort , was “ ..flussaufwärts” bedeutet. So war der Name für den Cacao Arriba geboren, heute Synonym für hohe Qualität und großen organoleptischen Reichtum.