Dark Mandorla
Dark Chocolate 54%
Mandorla di Toritto
Italian Life Style
MADE IN ITALY
Bio Tafelschokolade 50 g
Dunkler Mandel 54% min. Kakaoanteil
Ecuador Kakao & Toritto Mandel
Wir wollten etwas völlig Neues schaffen, das die typischen Merkmale der besten Bio Mandeln aus Toritto – Sorte Filippo Cea“ und des Kakao Arriba Nacional aus Ecuador hervorheben sollte. Das Ergebnis ist eine umwerfende dunkle Schokolade, deren Cremigkeit und reiches Geschmacksprofil erfreut! Gönnen sie sich diesem Genuss.
Nährwertangaben / 100 g
| Energie | 2486 kJ /594 kcal |
| Fett | 46 g |
| gesättigte Fettsäuren | 24,5 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 26,5 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,08 g |
Zutaten: 54% min. cacao. Ecuador Bio Kakaobohnen, BioKakaobutter, Bio Rohrzucker, Bio geschälte Mandel (20%), Bio Kokosblütenzucker; Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin; fleur de Sel aus Bali, Bio Madagaskar Bourbon Vanille. Kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Noten: eine perfekte Verbindung von Mandeln aus Toritto und Kakao Arriba Nacional Ecuador. Eine cremige Köstlichkeit mit Noten meisterhaft gerösteter Mandeln und einem Hauch von Blüten und tropischen Früchten.
L’Ecuador è la terra dove è stata domesticata la pianta del Theobroma Cacao, e dove da quasi 5.000 anni le persone coltivano e consumano cacao. Il cacao dell’Ecuador è di genetica Nacional, riconosciuto nel mondo come una delle migliori materie prime grazie alle sue ricchissime proprietà organolettiche.
La Mandorla di Toritto, cultivar “Filippo Cea”, è strettamente legata al territorio e contribuisce alla sua biodiversità. Viene coltivata con il metodo di agricoltura biologica nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Dal 2004 la Mandorla di Toritto entra a far parte dell’Arca del Gusto, ottenendo il riconoscimento come presidio Slow Food; nello stesso anno la regione Puglia la identifica come “prodotto tipico e tradizionale”.