Caffè Latte

Caffè Latte

Dark Milk 48%
Caffè & Latte

caffe latte

 

Caffè Latte

Nella tavoletta Caffè Latte abbiamo ricreato una delle usanze più autentiche delle famiglie italiane unendo il miglior latte con la maestria della torrefazione del caffè di Napoli. Un gesto semplice e gustoso che segna l’inizio di un nuovo giorno si trasforma in una coccola deliziosa, ottima in qualsiasi momento, per sentirsi sempre come a casa.

Ingredienti

48% min. Cacao. fave di cacao bio Ecuador, latte intero, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, caffè; Emulsionante: lecitina di girasole bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio.

Note

Pregiato caffè Arabica torrefatto a Napoli dalle delicate note “cioccolatose”, crea con il miglior latte italiano una tavoletta che delizierà il vostro palato.

Valori Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Energia2432 kJ /581 kcal
Grassi40 g
di cui acidi grassi saturi  26,4 g
Carboidrati42 g
di cui zuccheri35,2 g
Proteine10,4 g
Sale0,2 g
Passaporto del Cacao

Paese di Origine: Ecuador
Regione: Blend Originale – Esmeraldas e Los Rios
Genetica: Nacional Albino
Fermentazione: Scatole di Legno
Produttore: UOPROCAE – APOVINCES

Confezione

50 g

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Caffè Latte

Il caffè comparve in occidente nella seconda metà del seicento. Si racconta che, in seguito alla sconfitta dei turchi a Vienna, vennero ritrovati negli accampamenti sacchi pieni di chicchi scuri sconosciuti. Ma un polacco, Kolschitzky, che aveva vissuto a lungo in Turchia, si fece consegnare i sacchi. Aprì una bottega per servire la bevanda nera e amara che non ebbe grande successo tra i viennesi. Kolschitzky decise di aggiungervi miele e latte creando, probabilmente, il primo caffè latte. Nacque così il primo “Caffè Viennese” chiamato: Zur blauen Flasche – La bottiglia blu. A Napoli il caffè si diffuse grazie a Maria Carolina D’Asburgo, figlia di Maria Teresa, che sposò re Ferdinando IV di Borbone nel 1768. La giovanissima regina volle introdurre a corte usi e costumi viennesi esaltando l’uso del caffè. Il caffè napoletano è oggi riconosciuto come eccellenza in tutto il mondo. Il prezioso caffè della nostra tavoletta è stato preparato dalla Caffè Salimbene, storica azienda napoletana in attività dal 1933. Da Salimbene, oggi come ieri, vengono esaminati decine di campioni di lotti di caffè, proposti da ogni angolo del mondo, e solo i migliori sono selezionati da questi custodi della migliore tradizione napoletana.