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Dark Tavolotta India 100%
Dunkle Schokolade India 100%
Tavolotta 1 Kg
Conchierte und raffinierte Kakaomasse aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy . Hergestellt mit Trinitario Kakao aus dem Distrikt Idukki – Kerala in Indien. Der Idukki Distrikt liegt im Süden Indiens, reich an Sonne und Regen, und der Kakao gedeiht inmitten von duftenden Gewürzpflanzen, wie Pfeffer, Muskat, Kardamom sowie Mango, Papaya und Kokospflanzen.
Zutaten: 100% min. Kakao. Bio Kakao Bohnen. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten und von Milch.
Noten: zarte Noten roter Früchte, aromatischen Holzes und einem Hauch von Gewürzen im Abgang.
Zertifizierung: biologisch auf Anfrage.
Packung: 1 kg
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Tavolotta 1 Kg Kokoa Kamili
Raffinierte und conchierte Kakaomasse aus der Kollektion “I Cultivar“ von Aruntam Sensory Chocolate, Schokolade Made in Italy. 100% Paradiso – hergestellt aus tansanischem Trinitario Bio-Kakao, genauer aus Mbingu(Paradies auf Kiswaheli) im Kilombero Tal, am Rande des wunderschönen Nationalparks des Udzungwa Gebirges. Es ist ein ländliches Gebiet, wo Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die ihre kleinen Kakaopflanzungen die Haupteinkommensquelle darstellen.
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