75% Vinces Rio Arriba
Organic Dark Chocolate 75%
Ecuador
75% Vinces Rio Arriba
Tavoletta Extra Fondente
75% min. cacao
Cioccolato fondente realizzato con cacao monorigine proveniente da Vinces, nella storica regione di Los Ríos, in Ecuador, celebre per il pregiato cacao Rio Arriba – Nacional.
È prodotto esclusivamente con burro di cacao ottenuto dallo stesso lotto di fave, spremuto fresco nel nostro laboratorio, per preservare l’integrità, la purezza e l’espressione autentica della sua origine.
Ingredienti
75% min. cacao. Fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Note
Cremoso con note di frutta a guscio, di fiori, di agrumi, di frutta matura e di miele.
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
| Energia | 2451 kJ /585 kcal |
| Grassi | 44,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 27,5 g |
| Carboidrati | 39 g |
| di cui zuccheri | 24,5 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,0 g |
Certificazioni
Biologico
Passaporto del Cacao
Paese di Origine: Ecuador
Regione: Vinces
Genetica: Arriba Nacional
Fermentazione: Scatole di Legno
Confezione
50 g
