46% Manabi

46% Manabí

White Chocolate
Ecuador 

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Manabì 1

 

48% Manabí

Cioccolato Bianco con alta percentuale di Cacao
48% min. cacao

Realizzato con cura a partire da burro di cacao single-origin, estratto fresco nel nostro laboratorio da fave di cacao non tostate, questo cioccolato bianco svela una delicata sinfonia di sapori. Eleganti note floreali e di frutta matura emergono avvolte da una cremosità lussuosa e vellutata, con morbide sfumature di miele e un finale leggermente balsamico. Il latte di alta qualità ne arricchisce profondità e rotondità, creando un assaggio perfettamente equilibrato, avvolgente e scioglievole.

Ingredienti

 48% min. Cacao. Burro di cacao Ecuador bio, zucchero di canna bio, latte scremato bio in polvere, vaniglia Bourbon Madagascar bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio.

Note

Pregiata golosità con note di fiori, di frutta matura, sentori di miele e un piacevole finale balsamico.

Valori Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Energia2611 kJ / 623 kcal
Grassi48 g
di cui acidi grassi saturi  29 g
Carboidrati40 g
di cui zuccheri40 g
Proteine8 g
Sale0,5 g
Passaporto del Cacao

Paese di Origine: Ecuador
Regione: Manabí
Genetica: Arriba Nacional
Produttore: Fortaleza del Valle

Confezione

45 g

Shop

48% White Manabí

 

 

Per noi una buona tavoletta di cioccolato bianco deve essere prodotta con dell’ottimo burro di cacao naturale, in buona percentuale, unito alla elevata qualità del latte. Per questo selezioniamo attentamente il burro utilizzato così che possa mantenere il suo profilo organolettico e regalare una esperienza di sapore golosa ma con note che lo caratterizzino. Una delizia per grandi e piccini che vi stupirà.