Principino
Dark Gianduja
Kokoa Kamili – Nocciole Piemonte I.G.P.
Principino Gianduja
Questa tavoletta è dedicata a mio figlio Carlo. Il mio augurio a lui, e a tutti i ragazzi, è di mantenere anche da uomini il loro animo da principe. Il mondo è meraviglioso e voi siete i suoi custodi. Combattete, ma per i vostri sogni, perché come disse Gandhi: la forza non deriva dalle capacità fisiche, ma da una volontà indomita.
Pia Rivera
Questa tavoletta di cioccolato è un omaggio alla migliore tradizione italiana. Per la nostra tavoletta di cioccolato fondente Principino Gianduja, riproducendo la ricetta originale senza latte, abbiamo utilizzato solo ingredienti preziosi: le migliori nocciole Piemonte IGP e il cacao biologico Kokoa Kamili della regione Mbingu in Tanzania. Un cacao dal profilo complesso e fruttato che rende questo Gianduja unico nel suo genere.
Ingredienti
44% min. Cacao. Fave di cacao bio Tanzania, nocciole Piemonte IGP bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.
Note
Delizia il palato una spiccata cremosità con note caratteristiche di una nocciola sapientemente tostata unita all’armonioso cioccolato della Tanzania con note di agrumi e di frutta tropicale.
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
| Energia | 2530 kJ /598 kcal |
| Grassi | 45 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18,4 g |
| Carboidrati | 40,1 g |
| di cui zuccheri | 27,7 g |
| Proteine | 8,4 g |
| Sale | 0,0 g |
Certificazioni
Biologico
Passaporto del Cacao
Paese di Origine: Tanzania
Regione: Mbingu
Genetica: Trinitario
Fermentazione: Scatole di Legno
Produttore: Kokoa Kamili
Confezione
50 g
Shop
Il cacao trinitario delle Tanzania, il paese dell’Africa Orientale noto per le sue bellezze naturali come il Kilimangiaro, cresce a Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa. Una zona rurale dove Kokoa Kamili lavora con piccoli agricoltori locali.
La Nocciola Piemonte I.G.P., simbolo dell’Alta Langa, è un prodotto di assoluta eccellenza e viene considerata la migliore nocciola al mondo grazie alle sue caratteristiche organolettiche.