Dark Pistacchio
Extra Fondente Bio 60%
Pistacchio Siciliano
Extra Fondente
60% min. cacao
50 g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
| Energia | 587 kcal / 2459 kJ |
| Grassi | 43 g |
| di cui saturi | 24,3 g |
| Carboidrati | 39,9 g |
| di cui zuccheri | 28,4 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 0,3 g |
Ingredienti: fave di cacao1 bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, pistacchio siciliano bio, fleur de sel di Bali; Emulsionante: lecitina di girasole bio. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio. 1Ecuador
Note: grazie al gusto del Pistacchio Siciliano, ritrova i profumi del Mediterraneo uniti al cacao dell’Ecuador in una tavoletta avvolgente con note floreali e di frutta a guscio.
L’Ecuador vanta una storia millenaria con il cacao, è la terra dove è stata domesticata la pianta del Theobroma Cacao, e dove da quasi 5.000 anni le persone coltivano e consumano cacao. Il cacao dell’Ecuador è quello di genetica Nacional, riconosciuto nel mondo come uno dei migliori grazie alle sue ricchissime proprietà organolettiche.
Il Pistacchio è originario del Medio Oriente, dove veniva coltivato già in età preistorica, particolarmente in Persia. Spontaneo in Siria, Mesopotamia e Turkestan, secondo Plinio di là fu portato in Italia dove oggi è divenuto frutto tipico di alcune zone, in particolare in Sicilia.
