Dark Pistacchio
Cioccolato fondente con Pistacchio 60% min. Cacao
Cacao Ecuador & Pistacchio Siciliano
Dark Pistacchio
La tavoletta Dark Pistacchio sarà un vero e proprio viaggio sensoriale nei profumi e nei sapori del mediterraneo più autentico. I famosi pistacchi siciliani rafforzano il loro gusto grazie al fleur de sal di Bali. In unione con il miglior Cacao dell’Ecuador creano una cremosa delizia fondente dal profilo sensoriale accattivante.
Ingredienti
60% min. Cacao. Fave di cacao Ecuador bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, pistacchio siciliano bio, fleur de sel di Bali; Emulsionante: lecitina di girasole bio. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.
Note
Grazie al gusto del Pistacchio Siciliano, ritrova i profumi del Mediterraneo uniti al cacao dell’Ecuador in una tavoletta avvolgente con note floreali e di frutta a guscio.
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
| Energia | 2459 kJ / 587 kcal |
| Grassi | 43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 24,3 g |
| Carboidrati | 39,9 g |
| di cui zuccheri | 28,4 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 0,3 g |
Certificazioni
Biologico
Passaporto del Cacao
Paese di Origine: Ecuador
Regione: Los Rios
Genetica: Arriba Nacional
Fermentazione: Scatole di Legno
Produttore: APROVINCES
Confezione
50 g
Shop
L’Ecuador vanta una storia millenaria con il cacao, è la terra dove è stata domesticata la pianta del Theobroma Cacao, e dove da quasi 5.000 anni le persone coltivano e consumano cacao. Il cacao dell’Ecuador è quello di genetica Nacional, riconosciuto nel mondo come uno dei migliori grazie alle sue ricchissime proprietà organolettiche.
Il Pistacchio è originario del Medio Oriente, dove veniva coltivato già in età preistorica, particolarmente in Persia. Spontaneo in Siria, Mesopotamia e Turkestan, secondo Plinio di là fu portato in Italia dove oggi è divenuto frutto tipico di alcune zone, in particolare in Sicilia.