“La forza è il mio coraggio; il coraggio è il mio domani; le mie scelte sono il valore di chi non si arrende malgrado tutto e tutti.”
Luna Del Grande
Questa frase mi rappresenta e racchiude ciò che è stato il mio percorso legato al destino della mia attività imprenditoriale.
Quando tanti anni fa sono arrivata nel Vecchio Continente non avrei mai pensato di restare e di mettervi radici. L’idea di viaggiare in cerca di conoscenza era per me una cosa essenziale, volevo imparare e nel miglior modo possibile ciò che la vita mi offriva. Così ho assorbito come una spugna tutto quello che potevo nel settore di mia competenza: il settore floricolo. Questo mi ha portato a creare una attività imprenditoriale che per molti anni è cresciuta, insieme alla mia voglia di andare avanti per affrontare sfide sempre più grandi.
Con il tempo ho capito che quel mondo non mi bastava perché, nel mio personale modo di vedere le cose, solo “il cielo è il limite”: sì, per me il cielo rappresenta l’unico limite a quello che posso fare.
Alcuni incontri significativi a una fiera internazionale di floricoltura mi hanno portato ad avere una nuova idea, diventata nel tempo un vero e proprio “chiodo fisso”: aggiungere un “ramo” alla mia azienda legato all’alimentare. Così ho deciso di introdurre il Cacao e il Cioccolato.
Per questo alla fine del 2012 ho iniziato un percorso aziendale in un ambito fino ad allora a me sconosciuto. Consapevole che senza la conoscenza dei prodotti non saremmo arrivati da nessuna parte, ho intrapreso, insieme ai miei collaboratori, un percorso di formazione che ci ha fatto capire cosa volevamo e potevamo fare. Nel tempo abbiamo scoperto un “nuovo mondo” e abbiamo incontrato le persone “giuste”, con cui siamo riusciti a iniziare una attività che, dal nulla, ha messo radici profonde e che oggi ci consente di fare un ulteriore passo in avanti.
Il percorso intrapreso dall’azienda e da tutte le persone che lavorano al suo interno è stato lungo, però ci ha sempre accompagnato il coraggio di rischiare e la voglia di fare qualcosa di nuovo, anche se non sapevamo dove la nostra strada ci avrebbe portato; coraggio di agire anche se andavamo incontro all’ignoto; coraggio di crescere e di far crescere l’azienda; lo stesso coraggio che ci ha portato e mi ha portato qui.
Per questo motivo quando cercavo un nome che potesse accompagnare uno dei nostri ultimi progetti ho scelto ARUNTAM, una parola rara che rappresenta lo spirito del coraggio per una tribù amazzonica legata alla mia infanzia: gli Shuar. È sembrata la parola perfetta perché rappresenta e racchiude in sé il racconto del nostro viaggio attraverso un “territorio” nuovo e sconosciuto.
Produrre il nostro Cioccolato è stata la conseguenza naturale di tutto questo. Non posso dire che sia stato semplice, però, grazie allo studio approfondito e al gruppo di lavoro motivato, siamo ora giunti all’inizio di una nuova fase per la nostra azienda. Mi auguro, anzi ci auguriamo tutti, che la grande passione e l’amore che abbiamo profuso in questa prima Collezione “I Volti del Mondo” siano riconoscibili in ogni singolo frutto delle nostre creazioni.
Quindi eccoci qui, oggi, dopo aver messo in pratica la “teoria” di quello che per noi rappresenta il mondo del Cioccolato Gourmet. Siamo pronti a presentarvi la nostra personalissima Collezione di Cioccolato: il risultato di ciò che abbiamo imparato in questi anni di duro lavoro.
Buon Cioccolato!
Pia Rivera