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Piura Milk 43%
Cioccolato Latte Piura Peru 43%
Tavolotta 1 Kg
Collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Cioccolato al latte creato con cacao Nacional Albino singola origine Piura Perù, un cacao con un’altissima percentuale di fave di cacao albine tra le più rare al mondo. Sulla fascia costiera a nord del paese, ai confini con l’Ecuador, si trova la regione di Piura, dove cresce uno dei cacao più rari al mondo di genetica Nacional: il Cacao Blanco de Piura, il nome deriva dal fatto che le fave di cacao sono albine, completamente bianche, perché non contengono antocianine.
Ingredienti: Cacao: 43% min. Latte intero in polvere, zucchero di canna bio, fave di cacao bio, burro di cacao bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio.
Note: spiccata cremosità che delizia il palato, con note di frutta tropicale, di frutta a guscio e di fiori, tipiche del cacao di Piura.
Confezioni: 1 kg.
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