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  150 g

  

  Granella di cacao della collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy prodotta con cacao Nacional Albino singola origine Piura Perù, un cacao con un’altissima percentuale di fave di cacao albine tra le più rare al mondo. Sulla fascia costiera a nord del paese, ai confini con l’Ecuador, si trova la regione di Piura, dove cresce uno dei cacao più rari al mondo di genetica Nacional: il Cacao Blanco de Piura, il nome deriva dal fatto che le fave di cacao sono albine, completamente bianche, perché non contengono antocianine.

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  World Blend 70%

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  World Blend 70%

  Tavolotta 1 Kg

  

  Blend di preziosi cacao di origine Tanzania e Ecuador. Unione tra il cacao Trinitario biologico della Tanzania, di Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa e il prezioso cacao Nacional dell’Ecuador, riconosciuto come una delle migliori materie prime al mondo.

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  Massa Tanzania 100%

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  2,5 kg

  Kokoa Kamili

  

  Massa cacao della collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Cioccolato creato con cacao Trinitario biologico della Tanzania, di Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa. Una zona rurale dove Kokoa Kamili lavora con più di 2000 famiglie di agricoltori per i quali i piccoli appezzamenti di cacao sono la principale fonte di reddito.