Nocciola Piemonte I.G.P.

Le Nocciole del Piemonte

 

Il Piemonte è un territorio ricco di tradizioni e tipicità. I noccioleti delle Langhe – colline in piemontese – sono coltivati da generazioni e testimoniano l’attaccamento al territorio di chi da secoli fatica per rendere produttiva questa terra.

Il nocciolo è infatti una pianta che richiede terreni acidi, ben ventilati e con una buona capacità idrica, come queste zone collinari. 

La varietà detta Nocciola Tonda Gentile, o più in generale Nocciole Piemonte, è riconosciuta per la sua altissima qualità a livello internazionale e protetta dal Consorzio di Tutela. 

La profumatissima Pasta di Nocciole è ottenuta semplicemente da una macinatura prolungata e, con un Cacao mono-origine Ecuador, realizzano un connubio perfetto per ricreare la ricetta tradizionale della Gianduja. Ingredienti semplici e genuini che aiutano il nostro palato ad apprezzare i sapori unici.